Marinierte Schweinesteaks

Rezept

Zutaten für 4 Personen

1 kg Schweinesteaks

1 kleine Zwiebel, gerieben

1 Knoblauchzehe, gerieben

Olivenöl

Salz, Pfeffer, Oregano

verschiedenes Gemüse

Wie man marinierte Schweinesteaks zubereitet

Die Schweinesteaks waschen und zusammen mit den übrigen Zutaten in eine Schüssel geben. Gut vermengen, sodass die Marinade alle Steaks gleichmäßig bedeckt. Abdecken und für 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

Anschließend in der Kontaktgrill-Toaster (Tostiéra) oder auf dem Grill grillen, zusammen mit Gemüse wie Auberginen, Zucchini, Karotten, Paprika usw.

Passt hervorragend zum Rotwein „Alargo“ von Douloufakis.