Rotwein, der 2002 als „Douloufakis Sangiovese“ auf den Markt kam.
Servieren von Sangiovese Rotwein
Er sollte bei einer Temperatur von etwa 18 °C serviert werden und passt am besten zu rotem Fleisch, Wild, reichhaltigen Soßen oder gelbem Hartkäse. Er ist vielseitig, mit vielen verschiedenen Interpretationen, die zahlreiche Möglichkeiten für Paarungen eröffnen. Genießen Sie ihn zu einer klassischen Pasta Bolognese, gebratenem Schweinebauch, Würstchen vom Grill oder Barbecue, trinken Sie ihn auch zu einer einfachen Pizza.
Wein Details – douloufakis Sangiovese Rotwein
Sangiovese Rotwein Vinifizierung
Klassischer Rotweinausbau in Edelstahltanks. Die Gärung findet bei 24°C bis 28°C statt.
Alkoholgehalt : 13,7% vol
Restzucker : 2 gr/lt
Gesamtsäuregehalt : 5,3 gr/lt
Gesamt-Schwefelgehalt : 85 mg/lt
pH-Wert : 3,64
Der Wein reift zwölf Monate lang in französischen Eichenfässern. Wir verwenden neue, zweit- und drittverwendete Fässer.
Dieser Wein kann bis zu zehn Jahre gelagert werden.
750ml
