Rindersteaks
Rezept
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Rindersteaks
verschiedenes Gemüse
Salz
Pfeffer
Oregano
Thymian
Wie man Rindersteaks zubereitet
Die Rindersteaks waschen und gründlich trocken tupfen. In einer großen Schüssel mit Olivenöl einreiben, mit Oregano und Thymian bestreuen und für kurze Zeit im Kühlschrank ruhen lassen.
Anschließend auf dem Holzkohlegrill oder auf dem Grill grillen und dabei häufig wenden. Kurz vor dem Ende mit Salz und Pfeffer würzen und mit gegrilltem Gemüse servieren, das ebenfalls auf dem Grill zubereitet wurde.
Passt hervorragend zum Wein „Aspros Lagós Rot“ von Douloufakis.