Enotria Λευκός – Ξηρός οίνος Δουλουφάκη

Σερβίρεται πολύ δροσερό, στους 10°C. Χάρη στα χαρακτηριστικά των τριών ποικιλιών σταφυλιού είναι ιδανικός συνοδός για πολλά φαγητά, όπως με τα υπέροχα λαδερά του καλοκαιριού αλλά και με τα γεμιστά με δυόσμο και μάραθο. Κορυφαίο και με την αγαπημένη και πεντανόστιμη μαραθόπιτα. Ταιριάζει υπέροχα με μικρά τηγανητά ψάρια, ήπια στη γεύση θαλασσινά και κοτόπουλο με estragon. Θα ήταν παράλειψη να ξεχάσουμε τα ξερά άσπρα ή μαυρομάτικα φασόλια, τα οποία, με μυρωδικά, μπαχαρικά και ψιλοκομμένες πιπεριές ή ακόμη και σκέτα, με αλατοπίπερο και ρίγανη ή θυμάρι μόνο… είναι τόσο νόστιμα και ταιριάζουν θαυμάσια με το λευκό «Ενότρια».